45 دقيقة
4 تقديم

أساسيات:
2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
3⁄4 كوب شوفان
1⁄2 كوب لوز مقشر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة عسل بيكو زهر البرتقال رشة ملح
صوص التوت:
125 جرام توت أزرق أو توت بيكو طازج 2 ملاعق كبيرة عسل زهر البرتقال بيكو 1 عصير ليمون ومبشور
جبنه:
150 جرام جبنة كريمية
150 جرام لبنة
2 ملاعق كبيرة من عسل زهر البرتقال بيكو 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
1 عصير ليمون
مقبلات:
8 أوراق نعناع
بيكو فريش بيري

سخني زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة. يضاف الشوفان واللوز ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون. يرش القرفة والملح. رشي العسل وقلبه أخيرًا حتى يمتزج تمامًا ثم ارفعه عن النار. دعها تبرد.
في غضون ذلك ، استخدمي خلاطًا صغيرًا لخلط التوت والعسل وعصير الليمون في صلصة ناعمة. ضعها جانبا.

مكس لبنة وجبنة كريم مع العسل وعصير الليمون والفانيليا.

لتجميع أكواب كعكة الجبن ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الشوفان في كل كوب. يتبع ذلك بملعقتين كبيرتين من خلطة الجبن وملعقتين كبيرتين من الصوص. نضع طبقة أخرى من الجبن يليها المزيد من الصوص ونزينها.