استمتع بوصفة سلطة لذيذة وصحية تضيفها إلى أي وجبة. مليئة بالمكونات الصحية من PICO.

مكونات:

• – 250 جرام شمندر بيكو
• – 150 جرام سبانخ صغيرة بيكو
• – 75 جرام جبن فيتا
• – نصف ملعقة كبيرة عسل البيكو
• – 1/2 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج
• – نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• – 50 جم جوز

تزيين:

• – 2 ملعقة زيت زيتون
• – 1 ملعقة كبيرة خل
• – عصير البرتقال
• – فلفل اسود

تعليمات:

• 1. ضع جذر الشمندر في مقلاة وقم بتغطيته بالماء البارد. يُغلى المزيج لمدة 50 دقيقة ، حتى يصبح طريًا.
• 2. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية.
• 3. اخفقي العسل مع عصير البرتقال والبابريكا المدخنة ، ثم أضيفي الجوز واخلطي حتى يغطى الجوز. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
• 4. اخلطي زيت الزيتون والخل وعصير البرتقال معًا وتبليهم.
• 5. يقشر الشمندر المبرد ويقطع إلى شرائح ، ثم يرتب على طبق مع السبانخ والجوز وجبنة الفيتا.